切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。蔥大蒜籽各適量、蒸肉蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。
1 、蒸肉
1、五花肉洗淨切厚片,蒸肉薑片、蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蒸肉
6 、蒸肉紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀